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月子餐该怎么安排？45 个月子餐菜谱每天不重样的做给宝妈吃
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月子餐该怎么安排？45 个月子餐菜谱每天不重样的做给宝妈吃
> 本文由 [简悦 SimpRead](http://ksria.com/simpread/) 转码， 原文地址 [www.sohu.com](https://www.sohu.com/a/196702246_630821) 原标题：月子餐该怎么安排？45 个月子餐菜谱每天不重样的做给宝妈吃 以前老一辈的人都没听说过月子餐，或者觉得月子里就是多喝汤多吃鸡蛋。其实月子餐对整个哺乳期都是很重要的，月子餐吃好了，有利于母乳喂养时间的延长。今天我们就好好聊聊——简单又好吃又下奶的月子餐。  **了解产后恶露及食谱** 提醒月嫂们要注意恶露在不同时期的 “气味”、“量” 和“颜色”，而月子餐也是要根据不同时期的生理特点及所处的恢复阶段配餐的。 **1. 产后第一周（1-7 天）——排** 产后 3-4 天，为血色恶露，量多，颜色鲜红，有血腥味。如果每次排出的量多于平时月经量，就需要看医生，特别是剖腹产的妈妈。产后 1 周，为暗红色或棕红色恶露，无味。 饮食原则：以活血化瘀、促进恶露排出、恢复气血、恢复肠胃功能、恢复伤口为主。简言之，就是排。 推荐月子食谱：小米红糖粥、糯米粥、蔬菜粥、大枣水（2-4 个大枣）、丝瓜炒鸡蛋、核桃醪糟蛋花汤、素炒蘑菇、家常豆腐、木须肉、鸡蛋西红柿面、排骨青菜面片汤、香菇疙瘩汤、素炒藕片。 **2. 产后第二周（8-14 天）——调** 产后 2 周左右，为浅粉色恶露，量少。 饮食原则：补肾固腰、补充血气。简言之，就是调。 推荐月子食谱：公鸡汤、排骨汤、芝麻山药粥、清蒸鲈鱼、鲫鱼通草汤、鲫鱼木瓜汤、猪脚花生汤、山药羊肉汤、白萝卜羊 / 牛肉粉丝汤、青菜丸子汤、木耳腐竹肉片、炒西兰花、菠菜炒鸡蛋、银耳羹。体寒的妈妈，可以吃杜仲素腰花。剖腹产的妈妈，可以喝鸽子汤或黑鱼汤，有加速伤口愈合的作用。贫血的妈妈，可以喝当归羊肉汤。  **3. 产后第三周至第四周（15 天 - 月子结束）——补** 产后 3 周左右，为白色或淡黄色恶露，量更少，早晨排出量较晚上多。 饮食原则：补中益气、滋养进补。简言之，就是补。 推荐下奶汤：公鸡汤、乌鸡榴莲汤（一天榴莲 100 克内）、牛奶木瓜、鲫鱼木瓜、鲫鱼丝瓜、鲫鱼豆腐、猪脚花生黄豆汤、醪糟蛋花、黑芝麻核桃仁汤、花生黄豆汤。 荤的喝不下了，还可以试试蔬菜汤（注意要选择低农药残留的蔬菜，有机的当然最好啦），也可以下奶的，黄豆芽、西兰花、菜椒 (青椒、黄椒、红椒均可)、紫甘蓝、丝瓜、毛豆、西葫芦、西芹，每次选择 4 种以上煮水即可。  产后下奶汤汇总  **月子餐饮食整体原则——精、杂、稀、软** **1.“精”，量不宜过多，忌一次性吃大量油脂型食物（避免堵奶）** 富含蛋白质的食物，如鸡蛋、鱼、牛羊肉、豆类。 含钙丰富的食物，如虾皮、芝麻酱、豆腐、深色蔬菜。 含铁丰富的食物，如瘦肉、牛肉、油菜、菠菜、香菇、木耳、黄花菜、黑豆、红豆。 少食多餐，建议一天有 6 餐。时间可以安排为早、中、晚 3 次主餐和上午 10 点、下午 3 点、晚上 8 点 3 次加餐。中、晚餐要荤素搭配，外加一汤。加餐可选择蛋糕、银耳汤、醪糟蛋花汤、水果等。半夜哺乳后，感觉饿的宝妈也可以吃夜宵，如小米粥、蛋糕等。鸡蛋每天 2-3 个即可，不要多吃。 **2. “杂”，食物多样化，15 天开始吃粗粮** 主副食种类多样化，如小米、薏米、玉米面、红豆、荞麦、紫米、黑芝麻。 多吃蔬菜、水果和海藻类，如香蕉、橘子、苹果、山楂、红枣、桂圆、山药。 除了从来没吃过的、明确对身体无益处的、吃后可能会过敏的食物外，荤素菜的品种应尽量丰富多样。 **3. “稀”，水分要多** 分泌母乳的需要和产后出虚汗，都要求产妇一定要多喝水，一天合计应达到 3-5 升水。 产后第一餐，以易消化的流食或半流食为主，如小米粥。 产后第二餐，可以进食蒸鸡蛋羹、糖水蛋、细挂面。 顺产稍稍休息后，就可进食。剖腹产的妈妈，排气前可以吃白萝卜丝煮水、小米汤。排气后可以吃流食或半流食。 **4.“软”，食物烧煮方式以细软为主** 产妇的饭要软一点，避免吃油炸食物、坚硬食物。  **月子饮食禁忌（对整个哺乳期都适用）** 1. 忌辛辣温燥食物，韭菜、蒜薹、辣椒、茴香、酒等食物与饮品，过食会导致产妇口舌生疮、便秘或痔疮发作。 2. 忌硬、咸、寒凉生冷的食物，如西瓜、梨、葡萄少吃。别的常温水果如香蕉、橘子、苹果可以吃。泡菜、腌菜不要吃。 3. 忌麦乳精、巧克力、麦芽、大麦茶，麦芽是回奶的主药，含麦芽的食物都不建议吃。燕麦片少吃，有的宝妈因体质原因吃后也会少乳。 4. 忌刺激性食物，浓茶、咖啡、酒精、蜂蜜、太多的高糖食物，会影响产妇的睡眠及肠胃功能，也可通过乳汁进入宝宝体内，影响宝宝发育，不要食用。  ▼[返回搜狐，查看更多](https://www.sohu.com/?strategyid=00001&spm=smpc.content.content.2.1655175717206aLLazws "点击进入搜狐首页") 责任编辑：
幻翼
June 14, 2022, 11:34 a.m.
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